舌尖上的山东日照美食特产小吃

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:34:40

11.乌鱼蛋在山东地区是非常出名的，它实用墨鱼的缠卵腺加工制作，加上其他配料凝固之后就会变成乌鱼蛋，口感特别细嫩，很好吃。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:34:49

12.酸辣乌蛋汤，精选优质小乌鸡蛋，去壳，蛋黄与蛋清和辣椒醋完美结合，爱吃酸辣粉，麻辣烫之类的人群一定会爱上它。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:34:57

13.玛瑙银杏是一道非常具有特色的汉族名菜，由于外观像玛瑙而得名，吃起来也是香甜可口，外地朋友来到日照旅游，一定要尝试一下。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:35:10

14.日照东方对虾，山东省日照市的著名海产品，为日照市海产四珍之一，日照东方对虾，具有个体大、体型侧扁、甲壳薄光滑透明、肉质厚、肉味鲜美、风味独特、质量上乘等地方特色，为虾类之冠。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:35:26

15.岚山头虾皮，日照沿海均有分布，以岚山、虎山沿海为多。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:35:32

16.两城炸海知了，海知了的营养价值异常的丰富，炸着吃起来口感也很酥脆，嚼起来嘎吱嘎吱的，是那个地方有名的特色美食之一。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:35:38

17.皮皮虾学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，是日照最为常见的一种海鲜，日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间，虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美，母的虾婆籽诱人。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:35:45

18.香烤剥皮鱼，香烤剥皮鱼是日照口味奇绝、营养丰富的风味小吃，外表香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富，具有部分药理作用的突出特点。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:35:52

19.清蒸鱼主料为各类鱼，属家常菜。做法以清蒸为主，口味咸鲜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。

莒鲁会盟 · 发表于 2020-2-5 11:36:01

20.文蛤蒸蛋，海鲜的鲜美与蒸蛋完美融合，柔软丝滑，还富有弹性。

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