舌尖上的山东日照美食特产小吃

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1.文心蒸包是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点，是日照的特色美食之一。

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2.日照的水晶蒸饺算得上一绝，晶莹剔透、皮薄大馅，甚是美味，也可以算是一件工艺品。   

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3.日照煎饼是日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。

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4.鲅鱼水饺，将刚打捞上来的新鲜鲅鱼，剔骨去鳞，打上鸡蛋，轻松调味，结合中国传统的饺子做法，沸水煮熟，清香沁鼻。

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5.涛雒羊肉面条在当地特别受欢迎，街道上也是比较常见的美食，味道非常鲜香，羊肉分量也很足，面条吃起来也是劲道爽口。

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6.海参泡饭，海参在山东地区一直都是非常热门的美食，这道菜就是用熬制好的海参加上米饭，吃起来鲜香可口，味道醇香浓郁。

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7.百合田鸡粥，是山东省日照市莒县的著名特色小吃之一。

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8.老醋蜇头，汉族名菜，属鲁菜系，优质白海蜇头，特制醋、清脆爽口。

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9.京冬菜，山东日照特色传统名吃，京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。

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10.莒县羊肉汤，鲜香的羊肉汤摆上桌面，热气腾升，浓郁的味道瞬间扑鼻。用嘴轻轻一吹，热气飘散，汤清肉美香气四溢，嘴凑到碗边吸溜一口，那种感觉别提多带劲。