日照绿茶价格

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提案正文：       

日照绿茶是日照市的优势特色产业，成为了生态立市、旅游富市、林水会战等重大战略部署的重要组成部分，全市茶叶生产呈现出规模扩大、产量增加、效益增长的良好态势，成为山东省茶叶主产区和我国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地。地理标志产品“日照绿茶”品牌价值为49.87亿元。跻身全国茶叶品牌50强。

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目前“日照绿茶”品牌在全省独占鳌头，但崂山茶借助名山和城市效应在后紧追，品牌竞争激烈。日照绿茶品牌杂，企业子品牌竞争力有限，主要定位在本地市，很难走向全省、全国。要把握茶叶品牌营销规律，建立母品牌（日照绿茶）为主、子品牌（企业品牌）为辅的“母品牌+子品牌”经营运作模式，主打“日照绿茶”大品牌。品牌缺少文化内涵。建议在早期种茶、加工等地方设立纪念性标志，赋予“南茶北引”故事，将茶历史融入“日照绿茶”文化。

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为此，建议：

一是按照市政府出台的《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法》规定，大力推行母品牌（日照绿茶）+子品牌（企业品牌）的“母子品牌”运作模式，主打日照绿茶大品牌，放大品牌综合效应。每年组织到大中型城市举办日照绿茶宣传推介会，举办一届全市综合性茶事活动，在主流媒体推介日照绿茶，进一步唱响日照绿茶品牌。

二是借鉴先进茶区设立“植保员”做法，对茶园病虫害实行“统防统治”，推行茶园绿色控害技术，把好源头质量关。应用物联网技术，在全省茶企中推广使用“二维码”，整合茶叶生产、加工等环节信息，建立起产品“身份证”，实现茶叶质量可追溯。

三是建立公安、农业农村、市场监督管理等相关部门联动协作机制，强化茶叶市场综合整治，打击假冒伪劣行为，维护市场秩序，保护“日照绿茶”品牌声誉。

四是鼓励引导企业争创中国驰名商标、省著名商标等名牌商标，积极申报“三品一标”和“SC”认证，鼓励企业参加“中茶杯”、“国饮杯”、“日照杯”等各级茶叶质量评比活动，扩大茶叶知名品牌群体。

五是挖掘整理“南茶北引”历史文化，融入太阳文化、黑陶文化以及农民画等地域传统文化，在太阳山风景区、海曲公园等地，设立茶文化博物馆和综合型展示基地，引导企业开发富有地方特色的茶包装、茶文化产品，营造浓厚的茶文化氛围。

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日照背山面海，属半湿润季风大陆性气候，四季分明，因其濒临沿海，受海洋影响显著，冬无严寒，夏无酷暑，年平均日照2533小时。利于茶叶生长的沙质丘陵山地占了7成有余，因此岚山区巨峰镇1966年成为我国南茶北引第一镇，日照绿茶冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，被誉为“中国绿茶新贵”，日照也与韩国宝城和日本静冈并称为世界三大海绿茶城市。2006年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照现有茶园12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。

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和南方绿茶比日照绿茶为何价格偏高?
南方绿茶是相比日照绿茶而言，南方绿茶以浙江丽水香茶最具代表性，丽水以中山、丘陵地貌为主属中亚热带季风气候区，气候温和，冬暖春早，雨量丰沛，特别适合茶叶生长，所以丽水香茶品质上乘，丽水香茶具有采茶早，生长快，产量高，条型细、色泽润、香味久、汤色清的风格。日照背山面海，四季分明，因其濒临沿海，受海洋影响显著，冬无严寒，夏无酷暑，日照时间长，和沙质土壤造就了独特的板栗香，使很多爱茶人为之倾倒。

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日照绿茶产量小，物以稀为贵
丽水香茶每年2月20日左右开始采茶，因南方气温高湿度大，其茶树生长快，产量高，每年的产量高达2.15万吨。日照绿茶每年的4月中旬开始采比丽水晚了近两个月，北方气温较低，生长缓慢，种植面积又小，每年的产量只有10000吨，仅为丽水香茶的1/2左右，仅为全国绿茶产量的0.5%，自然物以稀为贵。

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全手工采摘，人工成本高
南方茶树大约1-1.2米，枝叶茂密，除开始的少量高档茶用人工采茶，其他均为机器作业，一台采茶机每天最多可采近20亩地，采茶3000斤，以每台采茶机三人为例，每斤鲜叶的人工成本仅0.1元。日照绿茶树平均30cm，芽叶较稀无法机器作业，全部为人工采摘，这个时候一个人一天只能采一亩地，30斤左右鲜叶，每斤的人工成本就在3元左右，而亩产量的差距也使日照绿茶的单斤成本高企。

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为何外省人很少喝日照绿茶?
虽然济南人超喜欢日照绿茶，但言放眼全国，日照绿茶仍属于茶叶中的小品类，南茶北引到现在只有50年时间，相比较南方几千年的种植历史要短的多，知名度相对较低也就在情理之中了，日照绿茶属于后起之秀了解的人少，喝的人自然就偏少，还有日照绿茶种植面积不大，全部产量都不够济南人喝的也就不可能向全国推广了。外省人不喝其实不是品质不高，而是外省人没有机会喝到，与其相反，喝过日照绿茶的人都称赞其独特的香味。

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为何日照茶树长不高?
很多人以为南方和北方的茶树差距不大，其实不然，南方茶树控制在大约1-1.2米，而日照的茶树多控制在30cm以内，同样是茶树为什么有如此大的差异?在茶田走访过程中采访了一位老茶农，据他介绍，刚开始南茶北引时，茶树大部分都不能成活，后来发现较矮的茶树成活率要高，而较高的茶树大部分都是冻死的，随着长时间的摸索，日照绿茶大约在30cm 高度产的茶叶叶片肥厚且不易被冻死。