茶味人生 日照绿茶

莒国全羊

如果跟其他绿茶相比起来，日照绿茶最大的特点是“栗香浓郁、口感硬朗、回甘持久”，没有一般南方绿茶的清香甜润温和，犹如山东汉子一般的奔放霸气帅气。我想，这应该是日照地处于北方，昼夜温差极大，土壤环境也不一样，才造就了日照绿茶独具一格的品质特征。

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日照绿茶的独特风格让广东粤东的茶友们觉得眼前一亮。有不少茶友都惊叹，这绿茶不一般，够味够劲！对于喝惯了单丛茶的醇厚浓郁，香气袭人、口感细腻，本土的茶友一般很难认同外地的茶叶品种。

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潮汕人曾经被外界贴上了“排外”的标签，从人际关系到饮食习惯。其实，都说一方水土养一方人，“排外”是因为历史上的原因，造就本土人强烈的宗族观念，而在潮汕这个称得上世界美食之乡的地方，只要你的茶品有足够的特点，优异的品质，独特的口感，一样可以用自己的魅力赢得茶友们的认可的。

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茶是入口之物，在日常生活中除了最基本的解渴功能之外，好喝才是最关键的。所以，我觉得潮汕人对茶品的“排外”，更多是来自于味蕾上的要求更高罢了，并不是潮汕茶人不够包容。

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日照绿茶，现在是中国国家地理标志产品。 日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一，另两个分别为日本静冈和韩国宝城。天下茶人是一家，谢谢远方的阿祁给我们带来这款好绿茶。

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原创： 菲姐手记