古色传香打造致富文化

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随着时代的进步，越来越多的人选择“杀入”市场，自己创业当老板。餐饮业的火爆和高额的利润成为众多投资者争夺的财富。但是创业艰辛，暴利背后自然承担更高的风险。怎样才能将现有的资源为己所用，在减小成本的同时，赢得更高的利润，成为不可回避的问题。

古色传香致力于打造中国本土的原生态神秘瓦罐的特色饮食文化，古色传香瓦缸营养美食是济南冠一餐饮管理有限公司旗下知名品牌，是当前餐饮市场中最为活跃的中式快餐。 古色传香瓦缸营养美食遵循中国药食同补的养生理念，采用传统美食【煨】制工艺，用土质瓦罐为容器精配食物加以纯净水为原料以硬质木炭火恒温六面受热达2小 时以上，过程中是160°C煨2到3小时，接着降温到120°C煨1小时左右，再用温火慢慢煨，终演绎成为具有民间特色又合乎现代人口味的营养美食； “煨”的过程就是食物营养萃取和菜品口味融合的过程，这样既可保证营养不流失又保证食物的天然营养成分。
    古色传香瓦缸营养美食煨制食材使用的是优质无烟木炭，这种木炭经过了特殊处理，在燃烧过程中不会产生大量的黑烟污染环境，不会出现烟熏火燎的情况，这不仅保 护环境不受污染而且还保证了食物的口味。尤其是在夏季做瓦缸烧烤的时候，食物不用接触明火，在均匀受热的情况下使食物烤制成金黄色，既保证了食物的色泽也 抓住了食客的胃口。
    古色传香拒绝餐饮油烟，致力于打造绿色环保、美味养生的独特瓦缸营养美食！