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[交流] 济南瑞余烤鱼堂-创业之旅

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发表于 2013-12-8 11:09:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国山东济南
深度剖析:小伙子施梦的瑞余烤鱼堂创业之旅  深度剖析:小伙子施梦的瑞余烤鱼堂创业之旅          施梦,1992年出生,江苏人,在经历了九年义务教育和两年的军旅生涯后,一直在公安局工作,但就在今年7月份,他已经是一家瑞余烤鱼堂的老板了。他是怎样从一名员工变身为小老板的呢?今天我们就一起来看看,这个二十多岁的小伙子的创业之旅。
                                           施梦和他的瑞余烤鱼堂
    “在公安局工作还不错吧?我家人和朋友都觉得我要是辞掉工作就是傻子。正式的工作,稳定的收入,在别人眼里我的工作还算不错,没必要辛辛苦苦去创业。但是给别人打工,工资不高不说,还有各种明争暗斗,个中辛酸我不说大家也都知道,而且眼看着父母年纪大了,多赚点钱也好养家不是?”     5月31日是施梦来到瑞余烤鱼堂总部的第一天,当被问到为何要选择餐饮业时,施梦拿起了自己的手机向我们展示一张照片,“我可是做了功课的,人们的生活离不开衣、食、住、行,而且现在大部分人都选择外出就餐,现在的餐饮市场这么大,想赚钱肯定就得选它了。     下面就是施梦向我们展示的那张图片的内容:

下面就是施梦向我们展示的那张图片的内容:
    1、餐饮业绝对≠“夕阳工业“     2、餐饮业不存在压货问题     3、餐饮业货源广,替代性高     4、餐饮业供应商来源多     5、餐饮业门槛低,易操作,     6、餐饮业的受众面积广,竞争压力相对较小     “其实我连做饭都不会,但是瑞余烤鱼堂它不需要厨师和开店经验,这一点非常吸引我,我也是因为如此才打算加盟的。而且一开始也是被它的菜品特色吸引的,先烤后涮,吃完鱼后还能继续涮菜、涮饼什么的,菜品也多,像是冰火锅,鱼水饺,麻辣香锅什么的,很多以前都没有接触过,模式也比较新颖,现在人吃饭不都追求时尚、新颖吗?而且夏季还有瓦缸烧烤、冰爽龙虾,现在要是能开业正好还能赶在烧烤旺季赚上一笔。”

                                                       开张前的准备工作
    “我家人本来也不支持我创业,没什么经验,担心我勉强把店开起来了也经营不好。最后他们还是在看到瑞余烤鱼堂加盟模式后才同意的,选址、装修、技术培训、经营管理方案、开业上门指导,有了这些,像我这种没经验的也不怕开不起店来了。     “从考察项目到营业,一个多月的时间我就把店开起来了,毕竟没做过生意,这么一开店自己倒有些不知所措了,幸好带店师傅给力,帮着我联系进货渠道,招呼客人,指导我开店经营,开业前几天每天营业额都在6、7000左右,现在每天也能保证在5000多左右,一个多月的时间,我就把投资的钱赚回了大半,现在父母再也不说反对我创业的话了,每次我忙不过来的时候他们还来帮忙,而且还支持我把店面扩大,最好能拿下我们当地的瑞余烤鱼堂市级代理来。”


新店开张     “这话可能有些俗套,但是我还是要说:在此,感谢瑞余烤鱼堂总部,感谢瑞余烤鱼堂全体员工对我的帮助,感谢项目经理单经理帮我在创业路上答疑解惑,感谢带店师傅对我的悉心指导,最后我也要感谢一个我的父母,谢谢他们能够支持我的事业,让我能获得今天这样的成就。”     这就是施梦,一位浑身散发着正能量的阳光大男孩。(想要了解他的更多创业故事,可以联系:400-805-0008)。我们看到了他在创业路上的坚持,看到他是怎样一步步收获成功的,在此,真心祝愿他能够在创业路上越走越远。



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