让你远离贫血的家常食谱

温暖白勺弦

　　妇女、儿童健康一直是每个家庭关注的焦点，而贫血更是每个身体不好女性的一大心病。有许多女性肯定因为贫血看过医生、吃过药，效果明不明显先不说，钱肯定花了不少。现在，为大家介绍几种简单有效、方便制作的补血食物，希望可以帮助贫血的女同胞。　　
　　
　　贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。贫血在医学属“虚证”范畴，“虚证”常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。
　　
　　目前，当减肥瘦身成为都市生活的主题时，另一种营养缺乏性疾病却以不可思议的速度攻占了现代家庭中的成员，这就是贫血。贫血严重威胁妇女和儿童的健康。
　　

　　
　　贫血主要类型
　　
　　1、缺铁性贫血
　　
　　缺铁性贫血是指体内贮存铁不足，影响血红蛋白合成所引起的一种小细胞低色素性贫血。是世界各地包括我国贫血中最常见的一种。本病发病率甚高，几乎遍及全球。
　　
　　我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，笔者在医享网（yx129.com）上病友们上传的海量病例里特别针对贫血患者病例进行了抽样统计分析，发现在缺铁性贫血的患者中，妇女儿童患贫血的概率竟然高达20%以上。
　　
　　2、营养不良性贫血
　　
　　营养不良性贫血主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素Bi2而引起的贫血。
　　
　　营养不良性贫血的防治关键是调整膳食营养结构、科学进餐。早餐能摄取足够的高热量优质蛋白，如豆浆、鸡蛋、牛奶等；中餐能从菜肴中广泛摄取各种营养素;晚餐少吃脂肪多的食物和甜食，以防止消化不良和肥胖等。紫菜头、胡萝卜、柑桔、番茄等宜多吃一些，患有肠炎、溃疡病应积极治疗，以改善全身营养状况。
　　
　　3、再生障碍性贫血
　　
　　再生障碍性贫血系因骨髓造血机能减退或衰竭(发生障碍)所引起的贫血，该病症的治疗以医生的专业意见为准。
　　
　　女人贫血吃什么？
　　
　　今天为大家介绍的几种食谱就让大家吃出健康、吃出营养、告别贫血。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调理，大家都来试试吧。
　　
　　1、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。
　　
　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血。
　　
　　2、新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。
　　
　　功效：补肾壮骨。
　　

　　
　　3、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。
　　
　　功效：补铁，适用于缺铁性贫血，是适合给孩子吃的一款“补血菜”。
　　
　　4、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
　　
　　功效：滋阴补血。
　　
　　5、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。
　　
　　功效：养心补脾，滋补强壮。
　　
　　6、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
　　
　　功效：补肝益肾，养血理虚。