日照名吃板乌喂肉

coudan

我们这里旅游、在细而软的金沙滩走了一会后或在碧蓝的大海中游完泳后。这时你可以走到岸边砌的平台上，尝尝日照的第一道小吃烤鱿鱼。这里的卖主多是渔民，鱿鱼都是自家的或是海鲜市场上最新鲜的货色。先把鱿鱼双面都刷上烧烤油然后放在木炭上翻转着烤到八成熟时，再洒上一些辣椒、味精、盐等混合佐料，然后再回火一会，你就可边观海，边食海味了。

海边依海建造了许多海鲜酒店，刚才还在水中浮动的生龙活虎的海鲜，几分钟之后已经是一道美味佳肴了,我们还是推荐您到临海的渔家小馆子里去品尝一翻--经济、实惠别有一翻风味。其中最具特色的一道菜莫过于板乌喂肉了。原料：鲜板乌、大白菜、猪肉，其制作过程和猪肉炖白菜差不多，但唯一不同的是菜全部干炒以后加入的不是白开水，而是板乌汤或虾汤或用其他海鲜煮成的汤，所以不要尽挑菜吃，关键在于汤，美味尽在汤中。