查看: 5839|回复: 8

[交流] 茶叶的“江山”

[复制链接]

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
发表于 2021-1-9 14:49:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国山东日照
地球上的任何物种,都会按照自己的适应性,占据能够生存,蔓延、发展的地域。惟其如此,才能保留生物的长久存在,甚至发扬光大。不然就会在残酷的进化中,惨遭淘汰。历史上曾经有多少雄霸一时的生物,早已如烟花般,绚丽之后,永远归于幻灭与沉寂,再不能起死回生,重振昔日辉煌。究其原因,皆因不能在外部条件发生变化之后,第一时间对自己进行重组,放弃之前的排列组合,改变无用部分,以增强适应能力。不然就是未曾寻到最为匹配的环境,足以令自己抵御任何的变革,最终让自己的物种,深深扎根在这片神奇的土地上,伴之以积极且持续的进化,在沧海桑田,物换星移中,延续,生生不息。一方面保留古老基因以表达自己的独特性,一方面不断求新求变,始终焕发勃勃生气,则生命处处活色生香,精彩绝伦。在漫长的岁月里,铸就属于自己的传奇与神话。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:20 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
茶树,作为一个品种繁多的门类,亦随着地球的周期,慢慢进化,繁衍,变异,成长,成熟。迈过长久而寂寞的太古岁月,终于与人类相逢于彼此都还未开化之微时,从此一路相伴。人因茶丰富了精神与物质生活,其巨大张力与延展性,内蕴深厚,创造出美学上一系列奇观。茶因人的参与,加快进化的步伐,亦保存其古老特性。在传统与现代之间,碰撞,激荡,沉淀,升华……茶与人的大戏,华丽上演,情节跌宕起伏,流传广远。茶在人的助力之下,攻城略地,远赴重洋,芝麻开花节节高,不仅被中国称为“国饮”,更是在日本生根发芽,花团锦簇,锻造出颇有神秘色彩的日本茶道,尤以荣升于世界三大无酒精健康饮料之一,彰显其无上的地位。茶的辉煌似乎才刚刚开始,其未来之显贵仿佛指日可待。不知几千万年前,那株长在云南景谷傣族彝族自治县内的茶树始祖“宽叶木兰”,是否对自己后代的显赫,有过中肯的预言?
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:26 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
茶发端于中国西南古茶区,这是不争的事实,有大量化石以及活化石为证。所谓西南古茶区,包括如今云南,四川,贵州等地。尤其在云南境内,树龄上千年的茶树,也并非不可见,只是数量越来越少了。茶树有自己的喜好,唐代陆羽《茶经》开篇即云:“茶者,南方之嘉木也。”茶生长于我国南方,也就是说茶树喜温不喜寒,喜湿不喜干。所以国内最北茶产区,俗称江北茶区,所涵盖的范围为长江中、下游北岸。再往北的地界儿,便不适宜茶树生长,也就没有茶区了。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:31 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
传统的分类,将我国的茶产区分为四大茶区:江北,江南,华南,西南。江南茶区位于长江以南,北起长江,南到南岭,东临东海,西连云贵高原,是我国茶叶的主要产区。生茶茶类为:绿茶(如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等),红茶(如九曲红梅、祁门红茶等),黑茶(如安化黑茶,花砖,青砖等),黄茶(如君山银针)。茶树多为灌木型中叶种和小叶种,有少量小乔木中叶种和大叶种。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:36 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
华南茶区福建省大漳溪 雁石溪,广东省梅江、连江,广西壮族自治区浔江、红水河以南,台湾,海南等,是我国最南部的茶区。生产茶类以乌龙茶( 如武夷岩茶、铁观音、冻顶乌龙、文山包种、东方美人茶等) 和红茶(如正山小种、金骏眉,白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫等) 为主,还有黑茶(如广西六堡茶) , 白茶( 如白毫银针、白牡丹等),花茶等。茶树品种资源丰富,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型大叶种。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:41 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
西南茶区位于我国西南部,米仑山、大巴山以南;红水河、南盘江、盈江以北;神农架、方斗山、武陵山以西,大渡河以东。西南茶区是茶树原产地,亦是我国及世界最古老的茶区。生产茶类众多,有红茶(如滇红,川红等),绿茶(如竹叶青、湄潭翠芽,都匀毛尖、永川秀芽、蒙顶甘露等),还有大名鼎鼎的普洱茶。茶树品种以乔木型和小乔木型大中叶种茶叶为主,灌木型中小叶种茶树也有少量分布。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:45 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
江北茶区位于长江中下游北岸,南起长江,北至秦岭、淮河,西起大巴山,东至山东半岛,是我国最北的茶区。生茶茶类以绿茶为主(如六安瓜片,紫阳毛尖,信阳毛尖、舒城小兰花,午子仙毫等),还有黄茶(如霍山黄芽,霍山黄大茶等),红茶(如信阳红,汉中红等)。茶树多为灌木型中叶种和小叶种,品种资源丰富,主要适宜制作绿茶,近年来红茶发展势头也不错,品质提升很快。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:50 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
随着全球茶叶消费的快速增长,除了中国以外,世界茶产区分布在从北纬49度到南纬33度之间。尤其北纬6-32度之间,茶树种植最集中,产量也最大,主要分布在亚热带和热带地区。五大洲都有茶区,亚洲最多,约占世界产茶量的百分之八十以上。非洲次之,约占百分之十五左右,其他洲占比百分之三左右。现在世界上约六十个国家引种栽茶。分布大致如下:东亚茶区:中国,日本,两国产量占世界总产量的百分之二十八左右;南亚茶区:印度、斯里兰卡、孟加拉国,所产茶叶占总产茶量的百分之四十,是世界最主要的茶区;东南亚茶区:印度尼西亚、越南、缅甸、马来西亚等,所产茶叶占比百分之八左右;西亚、欧洲茶区:葡萄牙、俄罗斯、土耳其、伊朗等,所产茶叶占比百分之七左右。值得一提的是,向来不产茶却消费茶量最多的英国,从前因气候原因,无法种植,现今也在积极尝试开辟自己的茶园,生产自己的茶;东非茶区:肯尼亚、莫桑比克、坦桑尼亚、乌干达、喀麦隆、毛里求斯等,所产茶叶占比百分之十五左右;南美茶区自20世纪方开始种茶:阿根廷、秘鲁、巴西、墨西哥、哥伦比亚、厄瓜多尔等,所产茶占比百分之二左右。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

506

主题

2362

回帖

6470

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
6470
 楼主| 发表于 2021-1-9 14:49:56 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
茶叶的“江山”虽不能说无远弗届,却也是一个宏大的帝国。茶深刻渗透进人类的生活。而人对茶的依恋,透过层出不穷的美学事件与物质呈现,斑斑可见。人与茶,是生命对生命的影响。
日照论坛欢迎您,在这里可以填写签名哦!日照论坛永久地址http://www.rizbbs.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

日照公安备案:37110202000108|删帖帮助|手机版| 日照大众论坛

Copyright © 2013-2022 Rzbst X3.4 All Rights Reserved. 鲁ICP备2021003022号

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!邮箱:rizbbs@163.com

经营性网站备案信息

快速回复 返回顶部 返回列表