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[交流] 绿茶会过期吗?

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发表于 2020-12-17 11:39:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国山东日照
绿茶当然会过期!
我本以为绿茶会过期是一种常识性的问题,大家都会知道,但是今天我发现并不是这样子的。
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 楼主| 发表于 2020-12-17 11:39:12 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
事情的起因,是我的同事带了一包黄金芽过来,我一闻,已经陈味很重了,据他反馈也确实在家里放了一年多了,但是他根本没有意识到这茶已经陈了,甚至不知道茶叶的陈味究竟是啥样的!再细谈一下,原来身边好多同事都不知道绿茶会过期~于是有了我这篇水文的出世!
再强调一遍哦,绿茶真的会过期!
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 楼主| 发表于 2020-12-17 11:39:18 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
所谓的过期其实就是陈化!
绿茶通常放一年左右,就有可能不可避免的陈化,陈化之后的典型特征就是绿茶的清香鲜香都会消失,会逐渐转化成一种浊气,这种浊气并不是特别难以接受,它不同于霉气,只能说不那么令人愉悦了。
我同事把绿茶的陈味当成了茶叶的茶香,一直蒙在鼓里,在座的各位没有这种情况发生吧。据他说,他家里还有一堆茶叶放了很久。
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 楼主| 发表于 2020-12-17 11:39:23 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
真是可惜!
绿茶保存,尽量选择密封低温!会相对来说陈化的慢一点,也能有效的延长保质期。
如果你想选择一种“永远”不会过期的茶叶,那么普洱,白茶是最优的选择~
当然红茶,岩茶,乌龙茶也是可以存放两三年甚至更久的~
之所以绿茶容易陈化,你就只管知道因为它们没发酵得了~
那绿茶陈了,还能不能喝呢?同事如此问。
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 楼主| 发表于 2020-12-17 11:39:29 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
要我说呢,喝肯定是能喝的~不过尽量建议少喝吧~
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