日照绿茶三娇，您知道吗？

高纬度绿茶

日照绿茶三娇“谷雨茶”（谷雨前后）、“麦黄茶”（也称芒种茶、芒种前后）、“白露茶”（白露前后），被誉为日照绿茶“三娇”，它们因季节转化而各具神韵。

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谷雨茶是谷雨时节采制的春茶。在南方绿茶的观念中谷雨时节的茶已经到了批量上市的时节了，但这时的日照绿茶才刚刚开始。从往年的10月1日左右秋茶停止采摘到谷雨前后，谷雨茶经过冬月的滋润，整整酝酿了近半年的时间。加上春季温度适中，雨量充沛，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜爽，香气怡人。民间有传说，谷雨茶是能让死人复活的茶

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老茶客们习惯将小满之后到芒种期间的日照绿茶称之为“麦黄茶”，也称之为“芒种茶”。芒种之后北方的仲夏时节正式开始，日照绿茶进入夏季模式，因此麦黄茶算是抓住了日照绿茶春天的小尾巴。虽同属日照绿茶“三娇”，但是麦黄茶是“三娇”中最不娇。既没有谷雨茶那种大家闺秀的尊贵与昂贵，也没有秋白露茶那种小家碧玉的羞涩娇贵，她最接地气。麦黄茶的产量较春茶有了很大提高，相比谷雨茶与白露茶价格更亲民，在春茶的鲜嫩上多了份绵长和醇厚，光照的充足与春旱的影响，使麦黄茶中富含更多的茶多酚和花青素，因此麦黄茶的抗氧化和降暑作用更加明显，醇厚之中多了些杀口，深受百姓喜爱，是口粮茶的最佳选择。

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秋季白露时节气温降低，水汽在地面或近地面物体上凝结而成水珠。白露时节昼夜温差增大，茶叶的生长周期也越来越长，作为北方的日照绿茶即将进入封园期，这段时间所产的茶叶，有机物质会更多的储存下来，氨基酸变多，富含丰富的微量元素。所以白露茶的日照绿茶口感甘醇，不苦不涩，有一种独特的甘醇清香。蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方

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日照绿茶是世界三大海岸绿茶之一，越来越多的茶友喜欢她独特的板栗香、豌豆香。如果把日照绿茶比作一餐的话，那么谷雨茶便是那“山珍海味琼浆玉液”，麦黄茶就是那“日常口粮粗茶淡饭”，白露茶就是那“精美佳肴解馋牙祭”。
国不可一日无君，君不可一日无茶

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水是眼波横，山是眉峰聚。欲问行人去那边？眉眼盈盈处。无由持一碗，寄与爱茶人，来品一杯无？