杂粮菜煎饼怎么开店，超级详细的菜煎饼资料，快拿去开店吧

邻村二妮

最近天气开始变暖，很多小伙伴开始蠢蠢欲动，都来问我杂粮菜煎饼怎么做。杂粮菜煎饼现在是一个大街小巷相互传诵的一款特色小吃，主要是以五谷面粉制成的煎饼饼皮，再在两张煎饼饼皮中加入十几种新鲜的蔬菜摊成的一个杂粮菜煎饼，绿色健康、没有一点添加剂，既能饱腹，还能洗刷肠胃，主要还是营养高，对于久坐的这些上班族是非常棒的午餐，不会长肉，还会刷脂哦。

相对于很多伙伴来问，我索性直接用文字表达出来，发到这里来，方便想要做杂粮菜煎饼开店的伙伴互相学习互相交流。

首先需要工具，某宝就有直接搜索就能找到：

1、煎饼机  100-500元不等，

2、刮板或叫大个耙子推。5—20元价位不等

3、面糊桶70元一个

面糊糊制作

把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料制成面粉，粮油店可以买的到，然后加水和成糊糊，不要太稀哦。

煎饼制作

舀一勺面糊糊放到煎饼机上，均匀摊平，多余的面糊糊可以重新刮到面糊糊桶里。

等待煎饼机上煎饼一圈边边翘起，就可以将煎饼铲放来放凉。注意操作是烫手哦。

杂粮菜煎饼制作

取出一张做好的煎饼，放到煎饼机上，打入一颗鸡蛋，蛋液均匀铺在煎饼上，然后倒入准保好的蔬菜（蔬菜切碎，放盐与食用油，搅拌均匀），蔬菜上方再盖上一张煎饼，然后翻面，等待两面都变成金黄色，然后卷起来从中间切开，美味的菜煎饼就做好啦。

看完上面的教程是不是非常简单呢，快收藏起来拿去开店吧。

如果还想深入了解或者想开一个菜煎饼店，可以咨询二妮菜煎饼，