日照旅游攻略之美食攻略、怎么吃海鲜比较好

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日照是一座美丽的海滨城市，它兴起的时间较短，发展速度也相对较慢，比起青岛，少了一丝喧闹，比起上海，多了一份寂静，随着旅游行业的兴起，很多人外出旅游的首选就是到海滨城市，因为那里不仅拥有阳光、海滩，更重要的是能够吃到美味、新鲜而且实惠的海鲜，特别是一线、二线城市的吃货们，每次来都会忍不住大吃特吃。作为黄海之滨的日照一直是很多人喜欢的旅游打卡地方，同样也使很多来过的游客流连忘返。

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由于日照的海水养殖场都没有形成规模，所以在这里的海鲜店更多的都是采用现捞现捕为主，比起养殖场的海鲜更加原生态，加上日照市的重点并不在于工业发展，所以污染在全国乃至全球范围内都是十分轻微的，这也促使了海鲜出品更加健康，很多朋友都是慕名前来的，当然还有一个更重要的原因就是这里的海捕海鲜并不像一二线城市那么虚高。只要吃货们选择正宗的海鲜馆子就餐，肯定可以留下良好的印象。但是怎么选择，如何选择是大家比较关注的话题，能够帮助到更多的人便是此篇文章的意义所在。

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既然谈到怎么吃，建议大家首先对海鲜的种类做一大体了解，因为日照市的水产资源还是相当丰富的，诸如像虾蟹类的红眼蟹、面包蟹、长脚蟹、龙虾、皮皮虾、对虾等热门的品种应有尽有。鱼类则有石斑、带鱼、三文鱼、多宝鱼、黄花鱼、鲈鱼等任您选择，还有生蚝、鲍鱼、钉子螺、海参、扇贝、大海螺等贝壳类海鲜也是一个不少，可以根据海鲜种类，选择自己想吃什么海鲜，以免盲目选择。

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在了解到海鲜种类的同时，选择一家专业的海鲜店也是尤为重要的，因为海鲜确实是一类难得的好食材，尤其是海捕新鲜的海鲜，即使水煮吃鲜也是非常的美味，但是在旅游城市中不乏鱼龙混杂的现象，盲目的选择往往更加容易上当受骗，在说的天花乱坠的背后往往是比较悲观的结果，所以建议选择一些知名度较高的海鲜馆子，是非常明智的选择！

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在旅游区基本是家家户户做酒店餐饮，虽然有部分商家欺客宰客，但是不能因此否定全部，也不能凭我个人之见给整个日照餐饮商家排出个123、根据个人之见帮大家推荐一些比较靠谱且性价比较高的老牌海鲜店，可能名气不是很大，但是对于土生土长的当地人来讲，还是比较货真价实的！！！

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例如德润福酒店：是一家适合商务聚餐以及宴请的酒店，地理位置优越，与当地朋友光顾过几次，生意比较火爆，主要以鲁菜为主。

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鲁地食府：在当地算得上比较资深的餐馆，其中以广式猪肚鸡跟叉手肉出名，临近火车站，交通也是非常的方便，消费水平中等偏上。

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水芙蓉大酒店：这家在日照是颇有名气的，很多游客喜欢到这里的原因是离海边比较近，而且四面都是环海，在这样的环境下就餐肯定可以加分不少，因环境优越，菜品的价格相对来说可能也会较高。

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星航渔家·蒸汽海鲜：是近几年较火爆的抖音网红海鲜店、因主打活海鲜、价格公道不宰客受顾客追捧。

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在了解清楚海鲜种类以及如何选择海鲜馆子的同时，建议大家再多了解一些海鲜的做法，因为平时大家体验过的海鲜吃法无非就是比较传统的几样，但是相对而言，风味海鲜以及蒸汽海鲜比较有独特的地方，引起了大部分顾客的好奇，根据个人之见，这也是近几年星航渔家·蒸汽海鲜较火爆的原因之一。整体来说，日照的消费水平要低、在选择旅游之前，多做一做相关攻略，是非常值得肯定的。