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[交流] 你爱喝的茶,原来还有这样美的雅称

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发表于 2019-11-7 21:03:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国自古以来就是茶叶的故乡,不仅拥有悠久的采茶、制茶历史,更诞生了众多享誉世界的知名茶品,比如西湖龙井、铁观音、碧螺春、大红袍等等,这些名茶由于出色的产品品质深受各国人民的喜爱。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:03:37 | 显示全部楼层
为了表达对这些名茶的喜爱,人们赋予了这些茶各式各样的“称谓”,下面我们就一起来盘点一下,茶叶领域那些我们耳熟能详的称谓。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:03:43 | 显示全部楼层
01茶叶之王——铁观音
铁观音想必大家都比较熟悉了,现在很多商务宴请上会经常看到铁观音的身影。铁观音属于乌龙茶,属于半发酵茶,兼具红茶和绿茶的特点,铁观音产自福建省安溪县,具有独特的“观音韵”,冲泡后有天然的兰花香,香气浓郁,有“七泡有余香的美誉”,被人们誉为“茶叶之王”。近几年,金砖会议等大型国际活动,国家领导人常用铁观音招待来访重要外宾。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:03:50 | 显示全部楼层
02中国第一茶——西湖龙井
提到中国的知名茶叶,很多人想到的就是“西湖龙井”,诞生于浙江杭州西湖畔的西湖龙井茶,一直以来就以其“色绿、形美、香郁、味甘”的特点而冠绝天下,并多次被评为中国十大名茶,被世人尊称为“中国第一茶”。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:03:56 | 显示全部楼层
03茶中状元——大红袍
作为武夷岩茶的代表,大家肯定都听过“大红袍”的名号,武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:04:02 | 显示全部楼层
04红茶鼻祖——正山小种
说到红茶,就不得不提正山小种,作为红茶的鼻祖,正山小种是世界上最早的红茶,拥有400多年的历史。正山小种产自福建省武夷山市桐木关,在加工制作过程中用松针或松柴熏制,具有非常浓烈的香味,从外观上看,正山小种呈灰黑色,茶汤呈深琥珀色。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:04:10 | 显示全部楼层
05茶中美女——白毫银针
白毫银针为白茶中嫩度等级较高的茶叶,其次为白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针的原料全部为茶芽,外观笔挺似针,满身披毫,如同美丽的少女一般,因此又被人们称赞为“茶中美女”。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:04:17 | 显示全部楼层
06绿茶之王——信阳毛尖
信阳毛尖产自河南省信阳市,属于绿茶的一种。信阳毛尖的特点也很鲜明:细、圆、光、直、多白毫。优质的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿明亮,味道清香扑鼻。上世纪90年代,信阳毛尖在国家评比中,曾获得绿茶综合品质第一名,因此又被人们称为“绿茶之王”。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:04:23 | 显示全部楼层
07红茶皇后——祁门红茶
红茶除了小种红茶之外,还有工夫红茶和红碎茶,其中祁门红茶正是工夫红茶的代表。祁门红茶产自安徽省祁门县一带,是红茶中的极品,具有独特的祁门香,深受英国皇室的喜爱,又被人们称作“红茶皇后”、“群芳最”。
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 楼主| 发表于 2019-11-7 21:04:29 | 显示全部楼层
08尖茶之冠——太平猴魁
太平猴魁也是绿茶的一种,产自安徽省太平县一带,为尖茶的典型代表。从外观上看,太平猴魁两叶抱芽、扁平挺直,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
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