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楼主: 莒鲁会盟

[交流] 日照绿茶伤胃?

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 楼主| 发表于 2019-11-1 19:19:13 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
2.洗茶和洗茶的时间
一些茶友不喜欢洗茶,因为第一泡茶的茶多酚浓度会很高,有些人会觉得可惜,对于肠胃不适的茶友洗茶就是必要的步骤了,要在身体能接受的情况下喝茶,才是真正的受益。延长洗茶时间并倒掉第一道茶汤,这样就会大大降低茶多酚的含量,
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 楼主| 发表于 2019-11-1 19:19:18 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
3.水温低,加快出汤
在低水温的情况下,茶叶中的茶多酚就渗透的慢,避免茶汤中的茶多酚浓度过高,从而过大刺激肠胃。在冲泡的过程中加快日照绿茶的出汤,将每一泡茶的出汤时间缩短一些,这样可以减少茶汤中的浸出物含量,减轻茶多酚和咖啡碱对肠胃的刺激。
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 楼主| 发表于 2019-11-1 19:19:25 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
4.减产投茶量
冲泡绿茶投产量要比正常情况更少一些,正常一杯茶投5g茶叶,我们只需要投2—3g便好。
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 楼主| 发表于 2019-11-1 19:19:31 | 显示全部楼层 来自 中国山东日照
日照绿茶地处北方,昼夜温差极大,茶叶生长缓慢,但也正因为此,有着典型的高纬度性格特点,汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、香气高、耐冲泡等独特优良品质。日照绿茶中富含的茶多酚等营养成分,也让其在提神生津,杀菌抗病毒、抗衰老、提高免疫力,还有降血脂、降血糖等方面有着不错的表现,普通人长期饮用不仅不会伤胃而且益处多多,对于肠胃有问题的茶友莫再坚信“绿茶伤胃”之说了,先养好自己的胃,通过正确健康的饮茶方式适当饮用也是可以的。
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