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[交流] 【日照绿茶】日照绿茶春茶开启口粮茶时代

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发表于 2019-5-10 00:45:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国浙江台州
对于无茶不欢,甚至“嗜茶如命”的茶友来说,一天不喝茶,浑身难受,在老茶客心中“宁舍三顿饭,不舍一壶茶”。而所谓的“口粮茶”,是指那些口味满足需要,性价比又高,很适合作为日常消耗必需品的茶叶。当然每个茶友对于自己屯口粮茶的时间都有自己的打算,这其中自然与价格,口感以及个人喜好等因素有关,但是作为日照绿茶来说有一个时间段的茶备受老茶友的钟爱,了解日照绿茶的老茶客们都明白,作为日照绿茶“口粮茶”选择自然少不了五月中旬左右的春茶。

那么为什么五月中旬左右的日照绿茶是公认的“口粮茶黄金时期”呢?主要原因便是该时间段的日照绿茶不论从价格还是口感,亦或者性价比方面都有着很大的优势。

产量的优势,五一之后气温逐渐升高,降水也开始增多,日照绿茶的生长速度加快,较比五一之前产量有很大的提升。虽然今年的日照绿茶遭遇霜冻的侵害,但是到五月中旬左右也开始了慢慢的复苏,与4月份的春茶“预定模式”相比,只有当日照绿茶春茶有了产量的优势,才适合大众茶友批量屯入口粮。

价格优势,产量的增加直接影响就是价格的回落,这个时间的日照绿茶春茶价格不像4月份那样大起大落,今年受4月底霜冻的影响,从五一之后的这段时间内日照绿茶的价格相对稳定,这段时间内的日照绿茶春茶也开始了多样化采摘模式,从一芽一叶,到一芽两叶以及大众通料等等,多样化的采摘供应模式便于茶友根据自己的条件选择口粮的标准。价格从一芽一叶到一芽两叶都逐渐回归理性,并且开始趋向大众化。随着气温的升高价格也逐渐回落,但是价格下降的幅度很小,有的时候连续一周价格平稳不动,这样的环境对于茶友朋友来说屯茶再好不过了。

口感方面,茶无上品,适口最佳。会把茶当成日常消耗品的,肯定是资深的茶人,他们或是习惯了某一种茶的口感,或者是对口感有所要求,作为日照绿茶口粮茶的味道标准,一定要茶香浓郁,极为“杀瘾”的。很多茶友对于日照绿茶早春茶的口感都会反应略显清淡,没有太浓郁的板栗香,特别是老茶友,“不杀口”是早春茶的特点,喝惯了浓茶的老茶友自然不习惯,其实早春茶品的是个“鲜”,因为一芽一叶皆细嫩,所以茶叶的口感自然不会太浓郁,更不会有“杀口”的感觉,但是五一之后老茶友们喜爱的“杀瘾”茶来了,这个时候不论是一芽一叶还是一芽两叶,口感开始变得醇厚,这个时间的日照绿茶口粮茶不仅有春茶的鲜香,又有了浓郁的茶香,作为老茶客的“口粮茶”再合适不过了。

高性价比的“屯茶季”,虽然5月中旬距离日照绿茶春茶的开园茶已经将近一个月,但是日照绿茶与南方茶不同,特别是今年四月下旬日照绿茶产区连续低温,加上霜冻的影响,日照绿茶生长缓慢,即便是到5月中旬,日照绿茶春茶的品质依然可圈可点。这个时候的日照绿茶春茶虽然芽叶没有初春茶的娇嫩,但是品相依然值得称赞。淡化鲜香味的春茶此时显得尤为成熟稳重,口感醇厚,滋味甘醇,回甘绵长。相对于初春茶价格的目中无人,屯茶季的价格更显平民化。“口粮茶”时期的日照绿茶性价比绝对毋庸置疑。

结语,立夏已过,北方大地气温快速回升,但此时的日照绿茶产区受海洋性气候的影响,昼夜温差依旧较大,日照绿茶春茶正当时。随着气温的升高,越晚的日照绿茶生长速度越快,茶叶中积聚的营养成分就越低,好茶不等人,屯茶需趁早。日照绿茶春茶“口粮茶时代”已开启,请君收粮入仓。

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